Chitosan/gelatin-based multifunctional films integrated with sulfur-functionalized chitin for active packaging applications

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标题	Chitosan/gelatin-based multifunctional films integrated with sulfur-functionalized chitin for active packaging applications 壳聚糖/明胶复合硫功能化甲壳素多功能膜的活性包装应用相关领域甲壳素活性包装壳聚糖化学明胶阿布茨 DPPH 核化学抗氧化剂食品科学食品包装有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.109537
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.109537 doi
求助人	溯光在 2023-12-12 16:49:52 发布自陕西，悬赏 10 积分
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