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标题
Use of a bacteriophage cocktail to control Salmonella in food and the food industry
噬菌体混合物在食品和食品工业中控制沙门氏菌的用途
相关领域
噬菌体 沙门氏菌 溶解循环 肠沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 生物 食品科学 微生物学 血清型 食品工业 食品安全 食品微生物学 细菌 病毒 大肠杆菌 病毒学 基因 生物化学 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2013.05.009
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2013.05.009 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Denis A. Spricigo; Carlota Bardina; Pilar Cortés; Montserrat Llagostera
出版日期：2013-07-15
求助人
张航 在 2025-03-16 19:11:39 发布自河南，悬赏 10 积分
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