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标题
Effects of pulsed light on germination and gamma‐aminobutyric acid synthesis in brown rice
脉冲光对糙米发芽和γ-氨基丁酸合成的影响
相关领域
发芽 糙米 谷氨酸脱羧酶 γ-氨基丁酸 氨基丁酸 化学 食品科学 生物 园艺 生物化学 受体
网址
DOI
10.1111/1750-3841.16087 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Liangchen Zhang; Linchun Du; Taiyuan Shi; Mengxi Xie; Xiaojing Liu; et al
出版日期:2022-02-24
求助人
芋泥脑袋 在 2025-03-27 13:12:35 发布自吉林,悬赏 10 积分
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