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Probiotic-Derived Exopolysaccharide as a Natural Stabilizer for Limonene Emulsions: A Novel Approach to Enhancing Stability and Bioactive Properties
益生菌胞外多糖作为柠檬烯乳液的天然稳定剂:提高稳定性和生物活性的新方法
相关领域
稳定器(航空) 益生菌 柠檬烯 食品科学 乳状液 化学 有机化学 细菌 生物 精油 机械工程 工程类 遗传学
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AI识别 10.1007/s11947-024-03718-0 doi
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碧蓝的夏天 在 2025-03-27 22:35:30 发布自天津,悬赏 10 积分
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