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 Revealing the effects and mechanism of wine processing on Corni Fructus using chemical characterization integrated with multi-dimensional analyses 结合多维分析揭示葡萄酒加工对山茱萸的影响及机理
相关领域
没食子酸
葡萄酒
化学
咖啡酸
偏最小二乘回归
色谱法
绿原酸
有机化学
食品科学
数学
统计
抗氧化剂
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