Semi-solid enzymolysis enhanced the protective effects of fruiting body powders and polysaccharides of Herinaceus erinaceus on gastric mucosal injury

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标题	Semi-solid enzymolysis enhanced the protective effects of fruiting body powders and polysaccharides of Herinaceus erinaceus on gastric mucosal injury 半固态酶解增强刺猬子实体粉及多糖对胃粘膜损伤的保护作用相关领域猴头菌多糖化学髓过氧化物酶过氧化氢酶猬属超氧化物歧化酶食品科学胃粘膜胃乙醇生物化学氧化应激炎症生物免疫学有机化学原材料刺猬基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126388
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126388 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mingxiao Cui; Qiang Ma; Zhong Zhang; Wen Li; Wanchao Chen; et al 出版日期：2023-08-16
求助人	漂亮板栗在 2025-03-22 22:45:07 发布自福建，悬赏 10 积分
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