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 Effects of freeze drying and hot-air drying on the physicochemical properties and bioactivities of polysaccharides from Lentinula edodes 冷冻干燥和热风干燥对香菇多糖理化性质和生物活性的影响
相关领域
香菇属
多糖
冷冻干燥
化学
食品科学
色谱法
蘑菇
有机化学
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ying Liu; Menglin Luo; Feng Liu; Xi Feng; Salam A. Ibrahim; et al 出版日期：2020-02-01 |
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