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 Free Radical Scavenging Activity of Grape Seed Extract and Antioxidants by Electron Spin Resonance Spectrometry in an H2O2/NaOH/DMSO System H2O2/NaOH/DMSO体系中葡萄籽提取物和抗氧化剂的自由基清除活性
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化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Fumio Yamaguchi; Yoshihiro Yoshimura; Hiroyuki Nakazawa; Toshiaki Ariga 出版日期：1999-06-26 |
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