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 Lactobacillus pentosus ABHEAU-05: An in vitro digestion resistant lactic acid bacterium isolated from a traditional fermented Mexican beverage 戊糖乳杆菌ABHEAU-05：从传统发酵墨西哥饮料中分离的体外抗消化乳酸菌
相关领域
乳酸
食品科学
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期刊：Revista Argentina de Microbiología 作者：Meyli Claudia Escobar-Ramírez; Judith Jaimez‐Ordaz; Valeria Abril Escorza-Iglesias; Gabriela Rodríguez‐Serrano; Elizabeth Contreras‐López; et al 出版日期：2020-10-01 |
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