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标题
Small-Angle X-ray Scattering Study of Protein Complexes with Tea Polyphenols
茶多酚与蛋白质复合物的小角X射线散射研究
相关领域
小角X射线散射 儿茶素 多酚 化学 牛血清白蛋白 没食子酸 配体（生物化学） 蛋白质结构 生物物理学 结晶学 小分子 分析化学（期刊）
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04630
AI链接 osti.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.6b04630 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Ce Shi; Haifeng Tang; Jie Xiao; Fengchao Cui; Kecheng Yang; et al
出版日期：2017-01-11
求助人
星仔 在 2024-11-22 11:00:46 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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