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 Bile Acid Profile Influences Digestion Resistance and Antigenicity of Soybean 7S Protein 胆汁酸谱对大豆7S蛋白消化抗性和抗原性的影响
相关领域
抗原性
消化（炼金术）
化学
生物化学
蛋白质水解
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生物
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抗原
色谱法
免疫学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tanghao Li; Kaining Han; Guangxin Feng; Jian Guo; Jinmei Wang; et al 出版日期：2023-02-02 |
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