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Deep eutectic solvent-based ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds from different potato genotypes: Comparison of free and bound phenolic profiles and antioxidant activity
深共晶溶剂超声辅助提取不同基因型马铃薯酚类化合物:游离和结合酚谱及抗氧化活性的比较
相关领域
芦丁
化学
绿原酸
酚类
抗氧化剂
类黄酮
糖生物碱
食品科学
苯酚
萃取(化学)
酚酸
色谱法
茄科
有机化学
生物化学
基因
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Haicui Suo; Ziting Peng; Zhiqiang Guo; Chengjunhong Wu; Jitao Liu; et al 出版日期:2022-09-01 |
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