Strain Screening, Fermentation, Separation, and Encapsulation for Production of Nattokinase Functional Food

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标题	Strain Screening, Fermentation, Separation, and Encapsulation for Production of Nattokinase Functional Food 纳豆激酶功能性食品的菌种筛选、发酵、分离及包封相关领域纳豆激酶化学发酵食品科学色谱法枯草芽孢杆菌乙醇核化学生物化学细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1007/s12010-012-9894-2 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1007/s12010-012-9894-2 doi
其它	期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology 作者：Xuetuan Wei; Mingfang Luo; Yuchun Xie; Liangrong Yang; Haojian Li; et al 出版日期：2012-09-17
求助人	乌衣在 2025-01-06 23:51:29 发布自江苏，悬赏 10 积分
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