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 Analysis of characteristic aromas of buckwheat with different germplasm using gas chromatography–mass spectrometry combined with chemometrics and multivariate statistical analysis 气相色谱-质谱联用化学计量学和多元统计分析不同种质荞麦特征香气
相关领域
化学计量学
芳香
偏最小二乘回归
种质资源
气相色谱-质谱法
化学
食品科学
气味
质谱法
数学
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生物
植物
统计
有机化学
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期刊：Food Chemistry X 作者：Yunlong Li; Jianan Wei; Siyi Zhu; Xiaoli Zhou; Yiming Zhou; et al 出版日期：2024-05-17 |
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