| 标题 |
 Study of the influence of the fishing season and the storage temperature in the fishing vessel on the biogenic amine and volatile profiles in fresh yellowfin tuna (Thunnus albacares) and dry-cured mojama 捕捞季节和渔船储存温度对新鲜黄鳍金枪鱼和干腌mojama生物胺和挥发物谱影响的研究
相关领域
黄鳍金枪鱼
图努斯
金枪鱼
防腐剂
化学
食品科学
垂钓
渔业
环境化学
环境科学
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Mónica Sánchez-Parra; Alexander Lopez; José Manuel Muñoz–Redondo; José Carlos Montenegro-Gómez; Jesús Pérez Aparicio; et al 出版日期：2022-08-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
朝阳区李知恩
嗯哼
寻道图强
彭于彦祖
现代青枫
Jenny
cannon8
Leonardi
面向杂志编论文
于芋菊
iNk
不配.
从容芮
8R60d8
pcr163
宜醉宜游宜睡
浅惜
吉祥
kento
皖公网安备34019202002308
