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标题
Structural characterization of a non‐starch polysaccharide from sweet corn cobs
甜玉米棒非淀粉多糖的结构表征
相关领域
多糖 玉米淀粉 淀粉 食品科学 化学 同种类的 生物化学 数学 组合数学
网址
DOI
10.1111/jfpp.16571 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Xin Wang; Weiye Xiu; Ye Han; Zhili Wang; Yongqiang Ma
出版日期:2022-04-04
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