Application of UPLC-Triple TOF-MS/MS metabolomics strategy to reveal the dynamic changes of triterpenoid saponins during the decocting process of Asian ginseng and American ginseng

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标题	Application of UPLC-Triple TOF-MS/MS metabolomics strategy to reveal the dynamic changes of triterpenoid saponins during the decocting process of Asian ginseng and American ginseng 应用UPLC-Triple TOF-MS/MS代谢组学研究亚参和西洋参煎煮过程中三萜皂苷的动态变化相关领域人参皂甙三萜皂苷化学代谢组学汤剂人参皂甙西洋参三萜类传统医学色谱法立体化学医学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136425
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136425 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lihua Chen; You-Bo Zhang; Xiu‐Wei Yang; Jing Xu; Zhao-Jing Wang; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	慌慌在 2024-09-29 00:09:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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