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 书籍（章节） Salt, spices, and seasonings formulated with nano/microencapsulated ingredients 用纳米/微胶囊化成分配制的盐、香料和调味料
相关领域
调料品
食品科学
风味
化学
食品工业
食品添加剂
美拉德反应
食品
原材料
有机化学
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期刊：Elsevier eBooks 作者：Farhad Garavand; Noushin Eghbal; Majid Nooshkam; Iris Miraballes; Seid Mahdi Jafari 出版日期：2021-01-01 |
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