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[求助补充材料]
 Comprehensive investigation on the dynamic changes of volatile metabolites in fresh scent green tea during processing by GC-E-Nose, GC–MS, and GC × GC-TOFMS GC-E-Nose、GC-MS和GC × GC-TOFMS综合研究清香绿茶加工过程中挥发性代谢物的动态变化
相关领域
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壬醛
芳香
庚烷
化学
气相色谱-质谱法
气味
八醛
芳樟醇
风味
色谱法
食品科学
质谱法
有机化学
精油
醛
催化作用
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