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 The effect of simulated digestion on the composition of phenolic compounds and antioxidant activities in lychee pulp of different cultivars 模拟消化对不同品种荔枝果肉酚类成分及抗氧化活性的影响
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Dongxiao Su; Mukang Luo; Hesheng Liu; Xiangyang Qi; Qingzhu Zeng; et al 出版日期：2019-05-29 |
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