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An update of prenylated phenolics: Food sources, chemistry and health benefits
异戊二烯基酚的最新进展:食物来源、化学和健康益处
相关领域
预酸化 保健品 健康福利 人类健康 化学 食品 食品科学 生物技术 生物化学 传统医学 生物 医学 环境卫生
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2020.12.022 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Sui Kiat Chang; Yueming Jiang; Bao Yang
出版日期:2021-02-01
求助人
YG 在 2024-02-28 20:17:53 发布自中国,悬赏 10 积分
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