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标题
Recent trends in aroma release and perception during food oral processing: A review
相关领域
芳香 感知 食品科学 化学 心理学 神经科学
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DOI
10.1080/10408398.2022.2132209 doi
求助人
ztt1221 在 2023-06-19 11:44:16 发布自上海,悬赏 30 积分
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