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标题
Searching for optimal low calorie sweetener blends in ternary & quaternary system
三、四级体系低热量甜味剂最佳配比的研究
相关领域
甜蜜 三氯蔗糖 食品科学 化学 蔗糖 阿斯巴甜 赤藓糖醇 三元运算 品味 人造甜味剂 甜味 计算机科学 程序设计语言
网址
DOI
10.1016/j.foodqual.2021.104184 doi
其它 期刊:Food Quality and Preference
作者:Yu Jung Jang; Seo Jin Chung; Seong Bo Kim; Sunghee Park
出版日期:2021-06-01
求助人
听白 在 2023-11-17 16:29:51 发布自中国,悬赏 10 积分
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