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 Dietary taurine supplementation improves breast meat quality in chronic heat-stressed broilers via activating the Nrf2 pathway and protecting mitochondria from oxidative attack 日粮添加牛磺酸通过激活Nrf2途径和保护线粒体免受氧化攻击改善慢性热应激肉鸡胸肉品质
相关领域
牛磺酸
氧化应激
内科学
丙二醛
肉鸡
内分泌学
化学
食品科学
生物化学
医学
氨基酸
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| DOI |
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10.1002/jsfa.9273
Doi
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| 求助人 | |
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