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Evaluation of culture media for enumeration of Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei and Bifidobacterium animalis in the presence of Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus and Streptococcus thermophilus
在存在德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌的情况下,用于计数嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和动物双歧杆菌的培养基的评价
相关领域
干酪乳杆菌 动物双歧杆菌 益生菌 嗜酸乳杆菌 嗜热链球菌 微生物学 生物 乳酸菌 琼脂 食品科学 双歧杆菌 细菌 发酵 遗传学
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DOI
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AI识别 10.1016/j.lwt.2008.08.011 doi
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世纪末 在 2024-06-04 16:33:21 发布自江苏,悬赏 10 积分
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