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Molecular characterization of the effects of Ganoderma Lucidum polysaccharides on the structure and activity of bovine serum albumin
赤霉糖对牛血清白蛋白结构和活性影响的分子鉴定
相关领域
牛血清白蛋白
化学
多糖
热重分析
氢键
变性(裂变材料)
化学结构
热稳定性
傅里叶变换红外光谱
疏水效应
有机化学
色谱法
核化学
分子
化学工程
工程类
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