Fabrication of polysaccharide-coated oleanolic acid-curcumin-coassembled nanoparticles (OA/Cur NPs): Enhancement of colloidal stability and water solubility

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标题	Fabrication of polysaccharide-coated oleanolic acid-curcumin-coassembled nanoparticles (OA/Cur NPs): Enhancement of colloidal stability and water solubility 多糖包覆齐墩果酸-姜黄素共组装纳米粒子（OA/Cur NPs）的制备：提高胶体稳定性和水溶性相关领域姜黄素化学溶解度纳米颗粒胶体多糖生物利用度核化学化学工程色谱法纳米技术材料科学有机化学生物化学生物信息学工程类生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139482
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139482 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yan Li; Le Han; Wang Yu-hui; Lulu Zhang; Chunyu Ma; et al 出版日期：2024-04-01
求助人	无奈的萍在 2024-09-03 16:50:50 发布自美国，悬赏 10 积分
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