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Multifunctional and edible egg white/amylose-tannin bilayer film for perishable fruit preservation
用于易腐水果保鲜的多功能食用蛋清/直链淀粉-单宁双层膜
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其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Tae In Kim; Su Jin Lee; Kiramage Chathuranga; Jong‐Soo Lee; Min Hee Kim; et al 出版日期:2024-06-17 |
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