Glutathione Utilization in Lactobacillus fermentum CECT 5716

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标题	Glutathione Utilization in Lactobacillus fermentum CECT 5716 发酵乳杆菌CECT 5716对谷胱甘肽的利用相关领域谷胱甘肽发酵乳杆菌三肽氧化应激抗氧化剂生物化学化学乳酸细菌乳杆菌科乳酸菌生物氨基酸植物乳杆菌酶发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b06136
DOI	10.1021/acs.jafc.8b06136 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Agustian Surya; Xiaoji Liu; Michael J. Miller 出版日期：2018-11-12
求助人	腼腆的又晴在 2024-03-28 11:03:18 发布自广东，悬赏 10 积分
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