标题 |
Starch‐based antifungal edible coatings to control sour rot caused by Geotrichum citri‐aurantii and maintain postharvest quality of ‘Fino’ lemon
淀粉基抗真菌食用涂料控制柑橘地霉病并保持“菲诺”柠檬采后品质
相关领域
采后
地霉
淀粉
指青霉
食品科学
化学
园艺
成熟
意大利青霉菌
生物
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DOI | |
其它 |
期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture/Journal of the science of food and agriculture 作者:Lourdes Soto‐Muñoz; Victoria Martínez‐Blay; M.B. Pérez-Gago; Asunción Fernández‐Catalán; Maricruz Argente‐Sanchis; et al 出版日期:2021-07-16 |
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