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![]() 乳酸菌发酵乳中新肽的体外和计算机分析
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发酵乳杆菌
生物信息学
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期刊:ACS food science & technology 作者:Carmen Guadalupe Manzanarez-Quin; Joel Said García‐Romo; Lilia M. Beltrán‐Barrientos; María J. Torres‐Llanez; Miguel A. Mazorra-Manzano; et al 出版日期:2023-02-09 |
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