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 The antioxidant activity of polysaccharides: A structure-function relationship overview 多糖的抗氧化活性：结构-功能关系综述
相关领域
多糖
抗氧化剂
化学结构
功能（生物学）
糖
化学
有机化学
生物化学
生物
进化生物学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Pedro Alexandrino Fernandes; Manuel A. Coimbra 出版日期：2023-08-01 |
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