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 Quality of superchilled vacuum packed Atlantic salmon (Salmo salar) fillets stored at −1.4 and −3.6°C 储存在−1.4和−3.6°C下的超冷真空包装大西洋鲑鱼（Salmo salar）鱼片的质量
相关领域
萨尔莫
食品科学
渔业
保质期
鱼
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期刊：Food Chemistry 作者：Anne Sissel Duun; Turid Rustad 出版日期：2007-05-30 |
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