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 Improving the contents of the active components and bioactivities of Chrysanthemum morifolium Ramat.: The effects of drying methods 提高菊花活性成分含量和生物活性：干燥方法的影响
相关领域
化学
菊花
多酚氧化酶
木犀草素
类黄酮
食品科学
褐变
过氧化物酶
抗氧化剂
酶
色谱法
核化学
生物化学
植物
生物
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期刊：Food Bioscience 作者：Wang Ying; Jiachen Sun; Dan Ma; Xia Li; Xiaoxiao Gao; et al 出版日期：2019-03-14 |
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