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  Extraction of physicochemical properties from the fluorescence spectrum with 1D convolutional neural networks: Application to olive oil 用一维卷积神经网络从荧光光谱中提取物理化学性质：在橄榄油中的应用
相关领域
工艺工程
橄榄油
卷积神经网络
计算机科学
质量（理念）
荧光光谱法
萃取（化学）
生物系统
荧光
环境科学
人工神经网络
过程（计算）
生化工程
制浆造纸工业
人工智能
化学
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食品科学
生物
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Francesca Venturini; Michela Sperti; Umberto Michelucci; Arnaud Gucciardi; Vanessa M. Martos; et al 出版日期：2022-07-02 |
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