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 An efficient cocrystallization strategy for separation of dihydromyricetin from vine tea and enhanced its antibacterial activity for food preserving application 从藤茶中分离二氢杨梅素的高效共结晶工艺及其在食品保藏中的抗菌活性
相关领域
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食品科学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yanming Xia; Lu Yan; Shuai Qian; Jianjun Zhang; Yuan Gao; et al 出版日期：2023-06-10 |
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