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 Polyphenol oxidase cross-linking enhances whey protein-induced systemic food allergy by regulating miRNA in CD4+ T cells 多酚氧化酶交联通过调节CD4+T细胞miRNA增强乳清蛋白诱导的全身性食物过敏
相关领域
化学
多酚
小RNA
过敏
乳清蛋白
食品科学
多酚氧化酶
食物蛋白
食物过敏
生物化学
细胞生物学
生物
酶
免疫学
基因
抗氧化剂
过氧化物酶
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Ruoting Yang; Tianliang Bai; Fan Yang; Yu‐Ting Yan; Yong Wu; et al 出版日期：2024-12-19 |
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