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 Seaweed derived alginate, agar, and carrageenan based edible coatings and films for the food industry: a review 食品工业用海藻衍生的藻酸盐、琼脂和卡拉胶基可食用涂层和薄膜的研究进展
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Mayushi Malshika Jayakody; Mihiri Priyanwadha Gunathilake Vanniarachchy; Isuru Wijesekara 出版日期：2022-01-06 |
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