Phenolics and spectroscopy: challenges and successful stories in the grape and wine industry

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标题	Phenolics and spectroscopy: challenges and successful stories in the grape and wine industry 酚类和光谱学：葡萄和葡萄酒行业的挑战和成功案例相关领域葡萄酒葡萄酒食品科学化学业务
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13173
DOI	10.1002/jsfa.13173 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Daniel Cozzolino 出版日期：2023-12-07
求助人	开心的短靴在 2024-10-15 19:27:38 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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