Three-dimensional porous fibrous structural morphology changes of high-moisture extruded soy protein under the effect of moisture content

已完结

文献求助详情

标题	Three-dimensional porous fibrous structural morphology changes of high-moisture extruded soy protein under the effect of moisture content 水分影响下高水分挤压大豆蛋白三维多孔纤维结构形态变化相关领域大豆蛋白水分含水量多孔性形态学（生物学）食品科学材料科学化学工程挤压化学复合材料地质学古生物学工程类岩土工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110600
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110600 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Anna Hu; Huan Zhou; Feng Guo; Qiang Wang; Jinchuang Zhang 出版日期：2024-09-01
求助人	Hosea 在 2024-10-15 15:20:56 发布自海南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI2S的应助被shinian采纳，获得10

1秒前; ssw关闭了ssw的文献求助

2秒前; ZYYYY完成签到，获得积分10

2秒前; 小白完成签到，获得积分10

2秒前; Jasper上传了应助文件

3秒前; 冷傲的夜香发布了新的文献求助10

3秒前; 传奇3的应助被天真的丹亦采纳，获得10

3秒前; 虚拟小号完成签到，获得积分10

4秒前; 搜集达人的应助被樊先生采纳，获得10

4秒前; 科小白完成签到，获得积分10

4秒前; ziyiziyi完成签到，获得积分10

5秒前; Anoodleatlarge完成签到，获得积分10

5秒前; 仁爱金毛完成签到，获得积分10

6秒前; 深情的元蝶发布了新的文献求助20

6秒前; 不安的怀梦完成签到，获得积分20

7秒前; ziyiziyi发布了新的文献求助10

8秒前; Singularity上传了应助文件

8秒前; 在水一方上传了应助文件

9秒前; llllllllyl发布了新的文献求助10

9秒前; 桐桐的应助被紫紫采纳，获得10

10秒前; 羽毛发布了新的文献求助10

13秒前; 传奇3上传了应助文件

13秒前; 小蘑菇的应助被少年采纳，获得10

15秒前; 贪玩仙人掌完成签到，获得积分10

16秒前; 李秀钦完成签到，获得积分10

16秒前; SciGPT的应助被椒盐鲨鱼皮采纳，获得10

17秒前; 紫紫完成签到，获得积分20

17秒前; 天真的丹亦发布了新的文献求助10

17秒前; 搜集达人的应助被吴彦祖采纳，获得10

18秒前; 搜集达人上传了应助文件

18秒前; 顾矜的应助被san采纳，获得10

19秒前; pride上传了应助文件

19秒前; 无情的笑萍完成签到，获得积分20

20秒前; 传奇3的应助被YY采纳，获得10

20秒前; CipherSage上传了应助文件

20秒前; 科研通AI2S的应助被俭朴的期待采纳，获得10

21秒前; 樊先生发布了新的文献求助10

23秒前; qiandi完成签到，获得积分10

25秒前; 幸福鱼发布了新的文献求助10

26秒前; Twilight的应助被清爽的真采纳，获得50

28秒前