| 标题 |
 Evolution of bacterial flora in raw yak milk and its effect on quality characteristics during frozen storage 冻藏过程中牦牛原料乳菌群的演变及其对品质特性的影响
相关领域
牦牛
菌群（微生物学）
食品科学
生牛奶
质量（理念）
原材料
生物
牛奶
化学
细菌
动物科学
生态学
物理
遗传学
量子力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Sijia Yang; Wenjia Zhou; Shihui Cheng; Jingwen Zhao; Zeqing Yuan; et al 出版日期：2024-09-19 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cocolu
wuyanbiaoqiao
坚强的广山
子车茗
mhl11
sissiarno
fillippo99
iNk
rosalieshi
tuanheqi
yar
丰知然
爱静静
杳鸢
萧水白
从容芮
个性的紫菜
kento
Ganlou
毛豆
皖公网安备34019202002308
