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 A comprehensive review on leguminous galactomannans: structural analysis, functional properties, biosynthesis process and industrial applications 豆科半乳甘露聚糖的结构分析、功能性质、生物合成过程和工业应用综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Priya Sharma; Sandhya Sharma; Gayatri Ramakrishna; Harsha Srivastava; Kishor Gaikwad 出版日期：2020-10-03 |
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