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 High internal phase Pickering emulsions stabilized by Zein-hyaluronic acid conjugate particles and their application in active substances protection 玉米醇溶蛋白-透明质酸共轭粒子稳定的高内相Pickering乳液及其在活性物质保护中的应用
相关领域
皮克林乳液
结合
透明质酸
化学
化学工程
相（物质）
高分子化学
有机化学
乳状液
生物
工程类
解剖
数学
数学分析
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yijie Wang; Yue Sun; Yunze Tian; Yunpeng Xie; Ting Li; et al 出版日期：2024-07-17 |
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