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Metabolomics combined to chemometrics reveals the putative α-glucosidase and α-amylase inhibitory metabolites of ground cherry (Physalis pruinosa L.)
代谢组学结合化学计量学揭示了磨碎樱桃(Physalis pruinosa L.)的α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制代谢物
相关领域
糖苷
化学
淀粉酶
代谢物
萜烯
代谢组学
化学计量学
生物化学
酶
色谱法
立体化学
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其它 |
期刊:Food Research International 作者:Asmaa Mahana; Hala M. Hammoda; Fathalla M. Harraz; Eman Shawky 出版日期:2022-09-01 |
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