Novel starch based nanocarrier for vitamin D fortification of milk: Production and characterization

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标题	Novel starch based nanocarrier for vitamin D fortification of milk: Production and characterization 用于牛奶维生素D强化的新型淀粉基纳米载体的制备与表征相关领域纳米载体食品科学生物利用度化学差示扫描量热法淀粉纳米颗粒维生素保健品粒径化学工程材料科学药物输送纳米技术有机化学生物化学医学药理学物理化学工程类物理热力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2015.09.007
DOI	10.1016/j.fbp.2015.09.007 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Elham Hasanvand; Milad Fathi; Alireza Basiri; Majid Javanmard; Rouzbeh Abbaszadeh 出版日期：2015-09-30
求助人	大盗韩不祝在 2025-02-25 13:15:51 发布自江西，悬赏 10 积分
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