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 An improved method of microencapsulation and its evaluation to protect Lactobacillus spp. in simulated gastric conditions 一种改进的微胶囊化方法及其在模拟胃条件下保护乳酸杆菌的评价
相关领域
嗜酸乳杆菌
胶囊
海藻酸钙
活力测定
钙
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生物
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期刊：Journal of Microbiological Methods 作者：Vaishnavi Chandramouli; Kasipathy Kailasapathy; Paul Peiris; Mark R. Jones 出版日期：2003-12-06 |
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