Relationship between β-d-fructofuranosidase activity, fructooligosaccharides and pullulan biosynthesis in Aureobasidium melanogenum P16

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标题	Relationship between β-d-fructofuranosidase activity, fructooligosaccharides and pullulan biosynthesis in Aureobasidium melanogenum P16 产黑短梗霉P16 β-D-呋喃果糖苷酶活性、低聚果糖与普鲁兰多糖生物合成的关系相关领域普鲁兰短梗霉生物合成生物化学酵母化学蔗糖转化酶基因生物食品科学发酵多糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2018.12.141
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2018.12.141 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhe Chi; Nannan Liu; Hong Jiang; Qin‐Qing Wang; Jun-Tie Chen; et al 出版日期：2018-12-20
求助人	stars 在 2025-01-06 23:14:43 发布自广西，悬赏 10 积分
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