标题 |
Modulation the Synergistic Effect of Chitosan-Sodium Alginate Nanoparticles with Ca2+: Enhancing the Stability of Pickering Emulsion on D-Limonene
壳聚糖-海藻酸钠纳米粒子与Ca2+的协同作用:增强Pickering乳液对D-柠檬烯的稳定性
相关领域
乳状液
壳聚糖
柠檬烯
化学
纳米颗粒
抗氧化剂
核化学
均质化(气候)
皮克林乳液
化学工程
材料科学
色谱法
纳米技术
精油
有机化学
工程类
生物多样性
生态学
生物
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Foods 作者:Qian Li; Rui Li; Fanxing Yong; Qiaoli Zhao; Jing Chen; et al 出版日期:2024-02-19 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|