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Effect of ultrasound assisted H2O2 degradation on longan polysaccharide: Degradation kinetics, physicochemical properties and prebiotic activity
超声波辅助H2O2降解对龙眼多糖的影响:降解动力学、理化性质及益生元活性
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Jidongtian Wang; Xiang Xu; Xiaoqin Zou; Ruifen Zhang; Xuchao Jia; et al 出版日期:2024 |
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