Preparation and characterisation of fish skin collagen–chitosan–cinnamon essential oil composite film

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标题	Preparation and characterisation of fish skin collagen–chitosan–cinnamon essential oil composite film 鱼皮胶原—壳聚糖—肉桂精油复合膜的制备与表征相关领域壳聚糖复合数结晶度傅里叶变换红外光谱极限抗拉强度材料科学扫描电子显微镜吸水率核化学溶解度化学复合材料化学工程有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.17343
DOI	10.1111/ijfs.17343 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Qian Mao; Yijia Zhuo; Song Luo; Jiahui Li; Fengqing Hu; et al 出版日期：2024-07-29
求助人	徐per爱豆在 2024-11-01 09:56:48 发布自中国，悬赏 10 积分
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